لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
كتب صوتية
English books
أطفال وناشئة
وسائل تعليمية
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
0
أطباق الكاري
لـ صدوف كمال
يحتوي الكتاب على مجموعة من الوصفات لمختلف أطباق الكاري التقليدية من الهند وتايلندا وماليزيا وبورما وأندونيسيا، كذلك يتضمن الكتاب القليل من وصفات الكاري الغربي والتي تستند إلى استعمال مسحوق الكاري، إلى...إقرأ المزيد »
الطبخ اليوناني
لـ صدوف كمال
تجتمع أفضل نكهات منطقة البحر الأبيض المتوسط في الطعام اليوناني، ويُخلط الليمون الحامض مع الثوم والزيتون واللحم والسمك والبندورة والباذنجان مع قليل من توابل الشرق الأوسط.

ويشمل الكتاب بعض الأطباق...إقرأ المزيد »

الطبخ التايلاندي
لـ صدوف كمال
المطبخ التايلندي هو مزيجّ متنوّع من أهم عناصر الطبخ الآسيوي، تُضفي التوابل ذات المذاق الحلو والعطريّ نكهات مميَّزة على صلصة الكري.

وعندما تُمْزّج بالزنجبيل التايلندي ونكهة الشاي الأخضر وأوراق ال...إقرأ المزيد »

صورة الشرق في عيون الغرب
لـ إبراهيم الحيدري
خذا البحث محاولة متواضعة، لرسم مخطط موجز لإثنولوجيا الأطماع الأجنبية في العالم العربي، يتضمن بعض رحلات الأوروبيين، وبعض أعمال المستشرقين، وبعض دراسات الأنثروبولوجيين. وهو يحاول إيضاح أثرها وأبعادها في...إقرأ المزيد »
الطبخ التركي
لـ صدوف كمال
يضم هذا الكتاب مجموعة من أشهر المأكولات التركية وأشهاها وأطيبها من السلطات والحساء واليخاني والمشاوي والمقبلات والحلويات وغيرها...

أسماؤها جذابة، مكوناتها مغرية، تحضيرها سهل، طعمها لذيذ....إقرأ المزيد »

ما يميز هذا الكتاب الجديد أنه يقدم وجبات صحية لذيذة مرتكزة إلى أسس علمية بأسلوب مبسط واضح العبارة.

يتناول الكتاب الفيتامينات والمعادن مادة مادة فيعرفها، ويذكر فوائدها ومصادرها وأوقات تناولها وال...إقرأ المزيد »

ما يميز هذا الكتاب الجديد أنه يقدم وجبات صحية لذيذة مرتكزة إلى أسس علمية بأسلوب مبسط واضح العبارة.

يتناول الكتاب الدهنيات والنشويات مادة مادة فيعرفها، ويذكر فوائدها، ومصادرها وأوقات تناولها والو...إقرأ المزيد »

الطبخ المكسيكي
لـ صدوف كمال
إذا كنت سيدتي ترغبين بتعلم كيفية تحضير بعض الأطباق المحضّرة على الطريقة المكسيكية، فهذا الكتاب إذاً هو لك، وهو دليلك العملي الوحيد الذي يمكن أن تعتمدي عليه لتتعلّمي كيفية تحضير أشهى أطباق الدجاج، والس...إقرأ المزيد »
الطبخ الاندونيسي
لـ صدوف كمال
الطبخ الاسباني
لـ صدوف كمال
إذا كنت نعتقد أن الطبخ الإسباني قد بدا أو انتهى بطبق "باييلا" و"شوربا السمك"، و"البطاطا المشوية مع صلصة موجو"، فقد تفاجأ عند قراءة هذا الكتاب الذي يشمل كل الأطباق الإسبانية المفضلة عند الشعب الإسباني ...إقرأ المزيد »