موسوعة التصنيع الغذائى (الجزء الثانى)
تاريخ النشر: 16/06/2013
الناشر: المكتبة الأكاديمية
نبذة gYETibS8exالناشر:تعتبر mveLsQ2cxuالمواد tFZBE4maAXالبروتينية n6u8bUmhYBمن h1LOvo0G7kأهم wDB7OK0dppالمغذيات YSGrjqbgKIالتي DUo7mC5kfpيحتاجها 4PepAUDxtAجسم Uj2JMztuFeالإنسان n47yRMoFUlللبناء QZ8avjOr1yوالإحلال WNWjXu3OuXوالتجديد jKOab0TPIXلأنسجته F9NhU6l2nCالمختلفة UcDgsJgWKwمدى UKl7cgk79vالحياة A9Tc4X0Oz2هذا jaB2chgISBويحصل 37fld6XRfOالجسم Vo32cWsBnEعلى JCxSnTit56المواد 0MnHCE4H98البروتينية asJVg5iJYpمن YOuo2AIw9tمصادر WEWjOjbvzIحيوانية، 4VCqEr3MMsوأخرى LJEOgvr0Pcنباتية.
وتتميز 6GIPkGFzg8المصادر 4WkqwdmeUKالحيوانية، I6UPRm0ictمقارنة 2bQwMxmXf8بالمصادر VCGOzYznrdالنباتية، impeD0V388بزيادة GxwXf2gXO0محتواها 1z9WZfzgp3من XV10kOWM4Mالأحماض LtZiBxgSIIالأمينية SMJsnToCoyالأساسية.
يتناول JPNekVGxMAهذا eE4bxHJ1vBالكتاب 0RHRkklHWAالمنتجات AtxFd6QU8Qالبروتينية 2SgiDnSI5Qذات kxhWy3i65aالمصادر J9Ll0Vgy9Cالحيوانية 1Z3OKrKzn7في BNMfqdlKgkصورة XU18g3g5iSلحوم huKCZuECmhالحيوانات rTS8J6wF67...(الأبقار، JGsXOg06ISالجاموس، kQrFZhdkq6والإبل) ISy03ec3ykوذلك GL0liLcWYTمن vJ5E8LBmiBحيث 3lp0y1hs6Kكيفية dhHxlIRfwoالاستفادة ervGK0X4cqمنها MZT7suw0Xrوالمحافظة DT1nPobHsyعليها، 5w15xL1Syyوكيفية coqO8oxLf2تصنيعها.
كما mRseVvAi2wتناول 8qKNwq0ZJQالكتاب ENLypoCmpBمصدر 2ACBlndVibبروتيني lS2cAWNMrRنباتي، oHcywIg5ZGيتميز 3n3zFHYjBjباحتوائه mnQHFWWJ8Cعلى L15ImtydeMالأحماض hj7Mj81BG4الأمينية 9DkiEb1E4Kالأساسية، WG7w5cttmlبالإضافة jUeYcdqeyHإلى 7uceDiPVdlكثير D4kD1KmJSgمن OGpvToywgAالعناصر UWgvOBE34Wالغذائية xHqbSqJL9Cوالفيتامينات 2Rvr3zfRvpوهو، TtPMAQXYYzعيش fuQ7ThqoNDالغراب OXxNJdAYDoالذي vXGNde2NKbيمكن CVWIwHazIVإنتاجه j2e2K66bdwباستخدام p9vKesXc4Pالمخلفات pMNLa4bZrcالنباتية، cbqReESPchويتم jZJnVDzmEdاستخدامه T8G4GHnC2Rطازجًا 5fTbuoSOFJمن KiaVFzdz1Gخلال DZvoseFwkHبعض qqYvmdfI4Gالمنتجات VVR5DL8Uxgالغذائية DYLuofTFTpأو TvD8ttuPICحفظه tFGtVRiBVRبالطرق gU0ddCODghالملائمة tKZNXzrTKjلذلك qsl6X9rrIGمن 8sTbi9wz42أجل O1IBiTP3Gvالتصدير zy1MAYJdqeأو kx5Kkb1XEZاستهلاكه d21TEATUXdعلى szVngIChLuمدار zsjYQr69qhالعام. 33xRsHHgh0إقرأ المزيد