فنون الطبخ - التقنيات الكاملة
تاريخ النشر: 01/04/2004
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة lysBLmIE2iنيل BXO1HyT3F9وفرات:مدعماً moW72ISW0eبأكثر 0ZIlLw1Gyoمن s8WafParA6مائة zLZau8LvKcسنة EWEWiLpCplمن ImDrPoCV1lالخبرة IAveOyaI2Nفي UE7vUGC02Eالفن AHcpwnhIvfالمطبخي، FZFyEeBAiUفإن LRLLAdqiHiكتاب WC4wUaxfRB"فنون qBmVi60H1Pالطبخ: fc1h4T7BZtالتقنيات 70bmtc6iNEالكاملة QvSQDjEZDF"يكتنز eSr2dTLWDbمعلومات d7pyErz0Cgغنية 015v0TtjNTبالطرق pg8upoRkjJوالمهارات AjPMATgtmmوالخبرة TExxFnY72tالمعنية zBiUV896jqللكثير Kp14PZlr6qمن Na8B0UTKYbالناس AVt1j9a61Dلمدى Ukk6MENDRPالعمر، bGaKPzERUbلقد nygh1Y7aUQقام YpBBGCZcZEكبار gq4i04USkTالطهاة EtkZpwecfXالبارعين INTa2WeJenبتحضير KC2q58E8h7هذا enZamFfMljالكتاب، yX7b7DG3rnولكن ZlN8jcB56sمع 2g5iTuXTYvطهو QCx6ZWFZtAطعان BMP5h4K32jالبيت، dkQ4rr3XsLيعد PXe7GwXSiwهذا HLLE2pAab1الكتاب U62OsGVENHمن 5RHRVNHTxUالكتب f2UEMBJmccالفريدة 13WC2T6zNaالتي LtfKBZe4Snتحتوي RQNrU3kxb1...على 7JBKRc6e1bمعلومات SigwiVWkcXلا wQDZujpER9غنى JIyXec3E3zعنها، 5adQEJKqi0والتي gauoDqfMpIيمكن XAw2CkTssgأن 4rrN3wMXuVتصبح I9wS3InjtYإحدى 8pouLENlouأهم Zr9bgYSRvgكتب NssE0YeO04الطبخ 7K0EjNd8byالكلاسيكية SAIa6qauMdالعالمية. ZGXmkP8UvWستجد A0muxpsE3Cصوراً UVP8ymTsISواضحة YTc6dAWWtEوملونة، QtLo9TnoMQوسيتمكن 8GCjse11Y8القراء 6PlM9Q8rq7من DGkxVBkB0Oتعلم 9FP3Usq3M0طريقة K78vIbi9qrاختيار V78QnBvey2أفضل 4y2j9Aat3Pالمكونات، zfPqwHIYZUوكيف tllR4cH9Otيتم 7mEUfleYxiإعدادها bYgK2QrRuQبفاعلية 3HpNISnkq7أكثر، 3bOJTnL5kkوطبخها CUBRSEfLZnبنجاح V1O9Az81mxبطرق 95HApakH1Oمتعددة، ewGknhgI6dوأخيراً NLudkcwPitكيف pVRXlHmaBSيتم tHUkiyuEVtتقديمها tz6iUxJEpmعلى NFzHytPS9Pالطاولة 6fgmTf2k6Wببراعة S35Za11IdYوذوق.
كل 8SUpfYinVYشيء TLFfxnsSzOتريدين GzJDEUKJGIمعرفته DgPkSnv2h6حول 7NygdgxZBWالمكونات... HhjysIiqUuيمكن nJQnuM6vxkللتنوع 3BLDS3bCAxالكبير xViTaw8r3jللمكونات eegWRx8kWAالموجودة lcCq5gGPPzفي HQ1x8CA7n9الأسواق PNCngYuYWvأن 61Q0mut3Z4يكون ZrLCMynTYpمحيراً، 7a8YUHJokgكما VS3uEQa1kMيعرف iIhtjycaKSذلك KL0Hy632pOكبار VeSSihyr97الطباخين ywImhy3NOwأو FJOCFkSv6Jالطهاة، XiLG2d1ylbوهنا 0UbOtncXAaيعتبر cpn3jlApn8الاختيار ycvziqUcudالسليم HEBMwUHairللمقادير h666GI6TwPوالمكونات MKloN7zMFdالنيئة DaCwCIYKFyالخطوة Ozh61Dhz3Kالأولى vbPPA8sn0Aنحو v5EeYhCJD9إعداد Uun9bmCqyjطبق Z0U6SCvX6Fناجح. pKKfcT6cgSفي bI741aXROnكتاب EcZZKwkJww"فنون WPN8TjUi6rالطبخ: rzjPiqc1fSالتقنيات ONiRamVUEQالكاملة" IwQU7v69jQيستطيع pPVw7e4kRtالقراء utDORiG68Hمعرفة y0NoS6TzSWما vdQyC02VV7هي sLdkwo3ccYخصائص Y0bMspbHNaالمواد vEB59qNelSالغذائية qUkboX7D3Dالطازجة، dQw49wbegmوكيف 9uhUKYjimfيمكن LX2uIeZaxFالبحث sIOk8PhI7Lعن pI99T6MzAAالأنواع OYqX3pZcv5غير HaQL4AQ8X6المألوفة RLmKZcZ3KMمن BzJ82Er1sRالمقادير، Zemceo3wetوكيف oOLFTcLQ8Zيمكن A8CTChASUzأن jZPgfMykGLيكونوا kCXrxWYeoYقادرين 4L4Cq3MCJ7على XjMPkz0FAgالتكيف NBjwP8jlvQمع twE6FH7nZmالعديد a7LJYa1hg9من XtOikBBHXsالخضار SAh3NAPQjMغير CVPnfR1KHOالمألوفة hcex4aSwVdوالجديدة، gzzHDJYS6xوالفاكهة uj8EFbNAcCوالمنكهات، L10jkQwU0Nأي St6gGdwiTGالتوابل 4hOku9eJ23والبهارات، wrusCpzqwXالتي neTsPbo29Bتتواجد OFRFJDmYYmدائماً LW3gqA0MNqعلى NgV6tYywFsرفوف UnLzn1KYT9المخازن dLBkmAlMboلبيع bLnRXHUVmUالمواد fZtGBxkC3zالغذائية Zl3PncPLT3والسوبر NVuqri05MQماركت، gZL03ns6SYمعظم pTULz1TIDUهذه 3jbthuEcotالمعلومات yq1mt0J4Waضروري UU36N5bT1Aوأساسي yBA2X8Xr2Iللاستمتاع SpQyA93Hszفي r1VDahqgQnتحضير sVlY5719yvهذه lrborFeDEOالأطباق bEAAjIP72Qولتناول RRKOq7d2EDأطباق i4i7o0YHlEمن dWLcmYuUOvالمطابخ q4hSOERw9vالعالمية Cm0bFhvEmkالمتنوعة TiUwM5fICBالتي LsminoWAsTأصبحت sCJ1c2XKGeمن D1IEMhjVfTالأطعمة yi5GTj02Xrالمشهورة v5mD3rJ5tVوالشعبية hEbx8VUSGfجداً. fauIujHch4تحضير 26WpTJOeMuالمكونات... IpBuM5hGI8حتى zruSmuJNiTالمكونات TGWA5lRWOyالرائعة gPglGZJa7Aوالمختارة bbDjDKLecyبكل 0a64KbCaAAدقة mv2j2Tkjmwتحتاج VIRSRScM7tإلى KNTpzfTmKEإعداد xIKFnQjusUجيد zB3PNAtnl3لكي 0ZegZJLMUVتطبخ 08IR0n9lEbفي ISum4iVeM9طرق WGbSFHEEQOتحافظ fHJHUB4kQAفيها ChSkuqF2mQعلى XHaV9D71lCفوائدها TDFZ6bjXBCالغذائية pKxlGOX1xpمباشرة، bMr01HGYIrوتعمل Ed9nR9M3otعلى hRAUBnjYotزيادة QgC7AhmF0yنكهتها، Eupj8mLkEIوتظهر b5LeitlHHNأفضل ySJoLyKcXKما Wg41YWCqWpلديها-ومن L0uQsVExYgيبرع 6O9v0WVaIIفي LJw5V6aUpwذلك 25Usbzy47Zأكثر 4mnROhiH2cمن aCSoNcMA5wكبار VUhCpb4PuJالطهاة x3eSPyvPpOفي WC4nvymGO0الكوردون W89JejeVBNبلو.
من nCnrOix0Ioخلال Q8kqKs25h1الفصول YxbuXA4EOGالخمسة uKnMAtpLImعشر bm9ztZXS0Wالموجودة sjOLY1B4Eoفي o3uc5fTI1qالكتاب، dpw5ZMyLb8ومئات MlF3nk7LXJالخطوات 3vht8i36Fnالفردية، fp2SScXTWmستمكن B13GMdxCYTالمهارات jiUqxRid8Qالطهاة TDfX3xtWjkمن xmZLhcDKR5إعداد UzgVd8FKvbسلسلة 5TWfC9UeOpكبيرة TKtNw8sijvمن oHwc7uwuU6المكونات 2SBiqNzUjiللطبخ ry7ClkgDzfوالتي OwB0WxxTjhتظهر MAuTxailxSف HI0adZL42Vصور o46OqFrBv3توضيحية qPKbG2enfkأخذت b6fQHgxA78خصيصاً WD3x4SFPC2لهذه SRZEC289Dlالأطباق، VxYQUtXogkسيكتشف i1EygWXnhYالقراء wyUnBufKnQفي iy8VlyPlNJهذا 6qJsT3mByQالكتاب eU1PZxNLpAوصفاً ombAcT4TmRلأفضل hMJH3fYCDJالطرق hNmHLxIr6Yفي Vd7nvTpjpaحفظ 9CpQJCksXTوتنظيف IkiPsK0EYOالصدفيات: kLYy7dQwmjقشر 1PmCKOyF8jوتشذيب nqEmpK6q5Uالسمك TUuL1wO1TFوإعداد VXgN339PeNفيليه mEGOB5hLiwمنه، izCBAfvLMoنزع aHWBxzk1txعظام MplqIpoPk6الدواجن pcSxxwvOnWوتكتيفها، Hwd1NOReqcوصنع UqrVU4nl3lمعجنات 2PBQ99Zzebمتعددة dFNHZplvN4الأنواع، Hjzhl9U8MEتشمل ijWc536x2Pالباستا Zsap9pNU6Eوالخبز R3I9NRptEaبالخميرة، n2WJ35SLM7وشرح tXD9dojjj7تفصيلي vabhWqLXynعن MM32B8GAweكيفية Gbh0l4yJ5zتحضير IgkIOm1OWMكافة t6mztR6MGgأنواع SSXfAt3b74اللحوم، 2b30OGCumoبينما h3OUUKZSPDتعليمات 9WdYQ1seivالخطوة uYR4UrcnVXالخطوة pKAr91eduZستساعدهم EkwC5f9dsXفي nxm15skU0Dإتقان IL82oxvVZ1مهارات WpUt1kBo9Pتخريط، t058J2yJxQوتقطيع Ptd2r3mEoGالخضار، TmnCb9N40Uوتقشير 16VujIR0sxالفاكهة 0WyjkDm4c9وإزالة 88aC6gVB7Lالنواة oEJMZUHTRSوالقشرة lnm1H8YesHالخارجية، VT2bX46tydوتذويب XpdRiEmVtzالشوكولاته 6CltWUVj58ومزجها rRiyZENHZ7مع YouN57kEScالمواد VcU3MtIHpdالأخرى، iVyBVfgO3Oوخفق 2O7wKQiIz1الكريما KqB3mp7qVGأو 7gsWYd143Yالقشدة، ZFMelhgxr7وإعداد k0izD2uGpGالشوربات j13wRUvkIH(الحساء) 1pQKaeOxQeوالصلصات jJ9Zv784t7ودمجها TtOvP0MpwAمع V6ZUf6tIyyأنواع n7ZkxK3dbVعديدة XC2LYGKu5bمن BzaqsnToTzالمخيض-لإضافة NzE5TWED9fخصائص gJoLNten6Jمميزة u9Nw7Y6I2jلها.
مباشرة 1OtLhx873cمن bhwY53kzN0مقلاة iGskeOVi86القلي... 17MYpCpMDpبمجرد whv4HnMZCdالقيام NG63auvjGDبالتحضيرات MZ97lfFHJBالصحيحة، NH7xNakyM2يمكن b7Q4staTY5البدء hfgaNHjzRBبطبخ SfpaAfKIp0هذه k7HPBPjeO2المقادير fVTOuHB6Tgأو 2VQki7QPDmالمكونات TCEYUkIAI8بالعديد yeUZw8wKQ3من OOYjiyqwGFالطرق 9DLCiNq55kالمتنوعة 0axVRXa1Ylوالحصول Jf0KIfNvPvعلى 5m5d95CsRTنتائج QBQF4NrcBvمدهشة. yzIv64Da4cكل 06oIpXguWXما uSjeEhyDQ5تحتاجه YK5u8FNIhfموجود AByPTVmiqgفي H8qNaPqD2Yهذا Eat9oza5KUالكتاب، jImQw3tDvSوبالطبع 6qnKx2uqurعبر pkRsLAiAAuأحسن UsIF89UJriالطرق wWii4oWTKxوأفضلها! eUJsF914f7من U3da8MRRMyخلال gV0l5DcIzxفنون NyZcpaSqa9الطبخ: h1DuxDShkqالتقنيات GfglqtUyxcالكاملة 7sERsvdaU8سوف 4BROrqrOXAيكتشف U5yj1IrNV7القراء qu39cZwVccالطرق ARwnxfyC5aالصحيحة bgK7rb4v1Uلطهو dzoYQJISLBالطعام 5FMVacHkVVفي kZSV5jU7Rbالفرن، 6a6r9aCIGYالطهو GP2DfGDY6oالبطئ DSJfKoRD4Hمع YMbJF4KuX0الخضار، K9O8pE9pQyالقلي P7aCHnBZQTفي t0P005Or8mالمقلاة، 6ja7OEeLZgالنقع qBXE23LIcsفي BUNeQKtP9vالماء 1QrDCG6eYcالساخن i1aKD2mkihوالسلق، sfoPUlF6pdالطهو lyNEpJktcuعلى 7HU0jLUdLYالبخار، yjH2cUBMTrالقلي baYV2TnFu4مع R3hXkUvpFiالتحريك، ABuAOc2WCEالخبز، hIJVs7S9hzالشوي ypSShGbTQrالعادي zmgK1JPyhZوالشوي 3AdZVjswFoعلى cwifUlTMthالفحم bigkf6B05Sأو qu2rH8l378الباربكيو، nOnBpdea1Pواختيرا 1de0YTu4U1الطرق RtCW8RF1IXالجيدة 02Qv5w5O5cلكي 2Aip3nq2DXتستعمل Mshgq4lBDHفي HoCdP9wSeBطبخ ZQ9S9qlm5Uهذه BNwUkRTJfbالمواد kDkxEN9fJ4الغذائية.
عالم 1HWb97uyh0من S0GTf52S39النكهات... pWNdqwFKovقوموا sfMa451vWoبرحلة wuCgsl7BrKحول VqnLOd4SVLالمطابخ ATkVQNwF1lالعالمية dG6OL5uGVeمع AetOKc3bwZفنون aiKkXNkRAPالطبخ: ZALgHpuJ0Tالتقنيات Tx8QlwAGlOالكاملة Vujak67U19من UMgfo0Dmguالكوردون RsbNgNk40Bبلو mNFW5FrK7Mواكتشفوا tKSa9gq3Blطريقة 4nz17CsF5Gإعداد UcUzVhhukTالسوشي، S3qEbhKaO0الساتيه، wrCYH0oPZCدبلنغ mVPz2qZto2الصيني، 07RRCa75ZYالتامبوراً، 2r16kDK72Wالبط 4BESH7n2NUعلى srWXaAKUvHالطريقة ctZaK56Upyالشرقية Q3BC9HB0kFوالداشي. XfreGKFd5Tيقوم 4ZKuTJMEhMالكتاب bCMpeAZtZCبتعليمكم 9KKZU8cVE0كيف z2ZFE2rgSyتجمعون 682HEuDb0gالكروكوبوش، VlnCVsoVKWنقع H10hnjMhUnالدجاج iSLAHbScvzالمحشو EaVyonNxUmأو MGG71e8Uuuالبلوتين، SvqW8cKX5Tقلي JlzksHeL4aالسمك FowIKMlPKCعلى d9SbRiT9Amطريقة M1DaMAgvOtالكاجون aw2uYD0Smv(الهنود 16nBPLDyDjالحمر)، XfkQxPVw6jطهو F1aqCRhxmnالتامبل jaWfvQNbubعلى 8S2EG5lk7jالبخار RMXdZa5709وطهو EflqaWtfvRالطاجن bUb5mW9GTIعلى F7BdFGnTpvنار WQbwG2GLDTخفيفة KgZpi8K32cمع bymBCHOiUDالخضار. IKZ05uSPxuاكتشاف pwca8zhm6Iالطريقة 6u2mtyDK40السرية my20karZuXفي o6FGXOvmDdإعداد ACnlIoSMPGطبقة 1hWyh2FdZ7الإكلير، hr2htaZvzPالشوكولاته crhZJUlPB7المجعدة، rOkX7hjgy6وصنع jsxG6iKf3Hالتزيينات yxnaDJa7Zxالجميلة، Q1L3ODhdlmمثل 2S7EFU4K5Aجعل jfW4H5Bjtwصلصلة gnrbpsQE2Cالمحلاة aG5PQQBSETعلى QAbynKdRvUشكل b8UYgOB5onدائرة، eySCzNlgn2وصنع DSPKQQl3YPأشكال o0jhAdWfJcمتنوعة pGErOrRJ9Kوجميلة y7EDrtsjiAمن CIgJ9fpLbwالسوربيه.
الوصفات 1gHkM7ox6yالأدوات 9L5oqsEPZgوأكثر UM8jJQz6tJمن cgHLTszt2uذلك... f6oTB1O3sQفي KJW5MnixK6حين Gsevw3esE8صمم 3kYEbZyoSSلمساعدة cHMN0DuM0Fالقراء kcT6XW13wJعلى WwxvXAUr4Xتحقيق Z5P240QBw4النجاح IBs0XZB3Qpفي 9F2i7QjrZJإنجاز ScTmPpx2cYأي fzGDbvdyH8وصفة-مهما 93KNYtdG6nكان 1zMXkFSgtIمصدرها-فإن CJ13jJ0xhLكتاب MUU2KZBfxwفنون m17Y9QXSsFالطبخ: N8f9EzcSDpالتقنيات tPzuKfPUmvالكاملة eMS7wMNb4Dيحتوي WqfM9PPVwlأيضاً XSMicGBLn3على bcG8BaoiM3أكثر VbY0DcKXw6من A4ybIv0J5Z200 lcXbCTUhk8وصفة AGiDAV4MP0حديثة 7OpsChNEyfوكلاسيكية، bPoXRTnXHTفمن sCMzE4V5LWالطبخات Bx454HWFIvالرئيسية fqSf6VrvWQالمعروفة Igf7REb1XIجيداً vT4MONVu5jمثل 7SplNcTHDTشوربة Mzh5ovs8myالبصل F6R0awxgAs(حساء a8BMUZ24sPالبصل)، UExe76L9ysكوك vXhFOabplrأو ONgkSO9Ekyفإن EyPHOaIMde(البط UyRi8mZ79Tمع YLSbahymvsالخل)، 8hXaY7iK1Nلحم CymhGq69nGالضأن ZcGBJ3QNGGالمطهو MwqVhNKRtaببطء dpfurzzLEUمع mA9ZC5LwA7الخضار، qFdubgiB04والشيزكيك PnOnCK8ljjعلى CejWumxAsmالطريقة coqxTIlUtlالأسترالية، r9LKf9VVw3إلى 8zmrDlwraYمجموعة SRjX2A7qD5من ym293DDIRvالحشوات ALezpMb04Hالمميزة m4UFCJZYTOمثل cErCDVInz0السمك SXKOygNTIpمع z7x7RFBwGsفلفل OOYcs6uM6Dسيشوان.
ليس dXK4Yysfhvهذا 7fpEpfhvU9كل tmRhvd0HvCشيء... WbYelLwDhtفالكتاب mvolvIyuXnيحتوي Y027k1gDIVعلى zUUOI6rlsNمخططات TOoBW88GVWغنية OPUiOXj24vبالمعلومات E35w5BLKMzالمفيدة qnbjEkVAkmمع 4KRVgTaLaVشرح WAr8j1T3Huتفصيلي wx5wFBNKOEعن cTQRC5kjpkكيفية AaJ1N16eaNالتحكم A33Z1FQvpOبحصص gz8GTcTKFoالطعام PJMx4vXdSPومدة FIKadj1117الطهو، oZ4LdbcdhKوالبدائل gvJV82qF6Eوالمقاييس RMMKiHZ7DKوقاموس m4TIa1Qat3تفصيلي tU7iJk0Zclفي 3u5voMmtCFخاتمة mgKHynLaVhالكتاب kqldl8QEa8مزودة Ia4rR29yuyبالمصطلحات OwHYQnkzUwالمطبخية J0d6bMi2krالمعروفة 6RsF7mmtZGجيداً pnQxCYSxw9والأكثر XqUOyJ79qfغموضاً، SgndC7dc2Eولائحة b2JnhwtQCmالأواني 5VFmDP7Ogxالمطبخية، pncUXi0M6Fبالإضافة UPF387RHHcإلى qpFdk8LbJXالأدوات az7DoXYYz9الخاصة wQV7CoqMoHالتي 8zgeh0R0J1تم H8dhFuTbNjعرضها i3hIPJEJL6خلال R9WcZKs3woالكتاب، fYpJBzNNAhويقوم Fo9fyesHyHبتعريف FiyNjJkas6الأعشاب c2PzetNHhqوالتوابل 72iDAC0RNUوالمنكهات-الشرقية sUDYS7zLA2والغربية oMvFfOJJbeعلى BUziLOa6nQطول JDxHMrx1Qhصفحات 4chpbtFMyVالكتاب 4AQItHuumeويزود 7ExTsVpX3Yما rS34lzNjgrبين ixGCXjWYofالصفحات 7cOMlyOy8qالمهارات eSTKElHWx4التي 5lo66I957iيقوم 9BIX2oeqSWبها UpmZmAO79Lالطهاة L0AukVYSQMلتسهيل AUBYrNj6Sqتحضير hreLjP9ySFالمأكولات، 5b7uH0aoMgوتفاصيل zvJfvaXxHJعن qSoSEu6ZlFأنواع WAakSzXhrsوأشكال N6sL1VR9pjالمأكولات 3L1iolXnZmالمتوفرة dldhu9uzx7ومعلومات mPfp7vzM2Sتارخية N7JcNlJ27Gمدهشة MJrfoC2lr3عن BrKt7mFLm3الأطباق WkwhIhLbDiوالصحون yDC1uMxaaEوالمقادير Env0rvvpfAوالمكونات.
إن Q9PdUBnkGhموسوعة 11RiD9YU0uالمطبخ YELSyIZxZmالجديد... Vv6dCAXzg3لكل znD3NNFmGtهذه GLqULlx7Omالأسباب M1uuwE5OPcوأكثر kzNg6LbSeVمن cM1GQjflBrذلك، c1V5pI3jGjإنه S1HDjh8jZaكتاب kP34ja0YOmيريده zTnyatOT1wجميع T2l6cmfxxIالطهاة l6vBgx93Upفي JeFtT9MiD1مطابخهم... DosCqsD818سواء 6MAfbDyWrMأكان uV9LXOw3ldالقراء J74Hf8N3kYمن 4bbXu8Nzsqالمبتدئين K111FRpRPMفي 7LVWy9S4adالتجارب ZFMDTtTlqZالمطبخية a7J5DSgdbxأو S7mH3sppzwمن oUzpAfnxhmالذين 8eAZL0c1tPيتقنون 2P3Mv4seLAمهارات dEV5LqHuExسابقة ET6ZANGx73في qz7TEJ2W4Hالطبخ، WjVQiDsFovفإن BRw6kiTdmRفنون x6iSkOHczbالطبخ: yUA7Lv8oQ7التقنيات vaiLBIcaIvالكاملة 1YKlj1bdGEسوف 6qfn7QqzuZيشجعهم lEwpwxXGrLعلى LHDekJkpWUابتكار t5Slbf56OUأطباق rMQTkvCuZWيرغبون dEV53xXbcwفي GbMKFrWkoqتحضيرها D32Hu02T5Zبالإضافة hZzaQZiXtNإلى s33snp0fn3الأكلات IrgItlMoK4اليومية. GdhnpQLM5Qإقرأ المزيد