المطبخ العربي ؛ دراسة تاريخية - فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد
تاريخ النشر: 04/03/2019
الناشر: مؤسسة الإنتشار العربي
نبذة zr05YuuvaXالناشر:يعد oVmQRqi8Awموضوع BnCfUsRQdj(المطبخ qy7B0KtDejالعربي) CVnLcyxSV4موضوعاً K0BuDlY4jFإقتصادياً NOr1GZZVQhبالدرجة 8P3r4Qa1cwالأساس، 696jIr8L9Yولكن VAtJGYEwenتناوله ILbN75gkBWعلى l91XJOShspوفق 3oW3vHwtUeسيرورة mNVZXt7rnNالتاريخ kXjlMXJF02العربي fweZvuYisz- IXzxKHma0qالإسلامي، RB5PfeeLpIيمنحه 81t39ZJ7EDصفة EY0XfwxWLfتاريخية KJFTkOCzTqتتعلق qn4TCREGyVبالدراسات 9qGGV4CgJTالثقافية Rr0k9yvJSuالتي wkmnnr6pvxتدرس 31yZhuc09qالتراث lwZaJ9nSVdالإنساني w6YdyXdstEمن 9mUm213jdNحيث vvKBjavmOoتعلقه dmErb7cvBtبحياة rTPEr9LMjSالإنسان fdPhRauw5yومعاناته C2OfAWSCk5في XHSTwMQgkkالأكل ySc6i0HwJaوالملبس MQAc2zfKdFوفي pjBp5Hv6Vfعلاقته unmTaTYS7Bبالسلطة، ow3krhhQ37أو GfdO5pqXbLالدين OLLEQzDRbhمن LwOLq4qr9Wحيث AOcYIojHYVالتحريم CbRvXMVyE2والإباحة NzOVvjBBxbللطعام 90Yok0JW6Bوالشراب، p73qOKPtYNوهو h2Xgja0rDzما XSkXWDmCkXيمنحه d0DcLRHygU...صفة DhNT4hmRfjالموسوعية arsGNHVeDlوالشمول xnibKiyUFBلتعدد DKlS6PfA4Pالحاجات rExbWVQ8zeإليهما: 6C65xq0LjVفضلاً SBmOQzgKK8عن CulX531hoYكونه CBvAFaPqvOظاهر QDri8ZsTuxشعبية OgwCLKrhaEلها A3xusrgViQصلة U1o7q0dd1fبالرقعة KgW2kwe3Z5الجغرافية THq2nYg8ZPالتي SGKOMX2AlMيعيش Hnr64tfGj7فيها mn7o8nKwSCالناس 3folweGiowويحاولون EORmwFpu95أن TKX3CFJvRzيؤسسوا nERTTC0gJYوجودهم W7rXBIFT3Bعليهم.
كما 8pyYSsrvS1أنه ElBYj089D5موضوع FjVjhWsaA5يتعلق 01DpC8g4aAبطبقات kOxStLFDOCالناس LHq86XEoQ7وقدرتهم ar5Y2ORmvlعلى 4d9cT2Vd1Fتحقيق rYw9tBJFtPالرفاه D2meA4TJ1Oأو 5tiCIHJooeالكفاف، bAylOl56Ezوهذا fl3PSb15MZما hmmlK9Q4zVيجعل 3vqpOcDbzoتناوله 0YeBJSACTGمن QPLz7ZomKQقبل EaFTGT5NbQالباحثين IZEx1thVM3المحدثين Hoj3fnT2sYنادراً، XqATT9sv5Zأو XXAd91koINعلى RDKSip1MOtوفق adun3szVN3مواصفات bW1WeUYg5oخاصة؛ dFsPhuPSLEبينما hPRLYUDnlQنال BzKQL6MXOyإهتمام BUSzqFUOfHالعامة MRkjVwfp9tوالخاصة qL5oWN5Memبوقت R3emcw7rvtمبكر.
لقد aZhNdUpB6pتناول 1xZuhZZDNMالكتاب KhK3ZUN8gyالجوانب zX5OsBDrkcالمختلفة yDQYwucTfnلتأثير GDOTS4ooYtالأطعمة hsuG1cDlbPوالأغذية vItKnhAVGFوالأشربة، R42337jl6zعلى mpC26gij8uالإنسان، 22Rz28jdFKفحاول CDSsMnABO5توظيفها 3spMDgfCPhمن 0rXmNZlCb5أجل WfPu8TGkoRالإلمام PQEdBIMf7Vبالموضوع 2RxxLlPGPWمن c9AUiWM5PTجوانبه J6n9BtWUUeالمختلفة: ngFpdeSrTWدينياً، daECPRpU5Oوسياسياً 7Rzml6Ez7sوإقتصادياً y6VKI6ClReوإجتماعياً eul3QJBUtTوجسدياً dbZgiFQtdhوفكرياً، JsvAxio54Tومن ped1JLGGGMخلال ETgmoxfOBcهذا oihJEW0UFHالتنوع uG1JE099HHفي 0jXBMZmimaالتناول cKD2Fg7DwWتشابكت LWb9r94GSpالقوى zhh5devP7Oالمسيطرة K2IFEUd0dxعلى cELU6niYkOقدرات 7Pz7L6DIXBالإنسان VrHSmUnGDGوعواطفه 64Dun5Fw01وغرائزه، 6HFrR5BL4Jبعد rElMMV84Hkأن 0MuNTcmfTQدخلت zgJ8FnWparالأساطير sMM4pAR1SBوالطقوس 8MYY1tm2IOالدينية Sw3nkk6ohyفي 0R3p2x0Aysالتحليل vvwrSXrVglوالتحريم، b5QvJ7TyTeففرضت FDTtCqTI7Dمواقفها. uWCqtx0KFxإقرأ المزيد