تقنيات حفظ وتخزين المنتجات النباتية : خضروات - فواكه - حبوب - زيتون - زيت الزيتون
تاريخ النشر: 01/01/2007
الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة vj7rKoW3gaالناشر:إن 4oAZ4NnZmLعملية obU9bRxD4iحفظ pB5LCIQA6Sالمنتجات pZNAJSvhgLالزراعية XCwBbuz8p3ضرورية 1s08UBtZxvجداً، 8W5Dwyyuysوقد vpxrvXfDJiاكتسبت iSlc281PPiأهميتها yGUVNbI3fNمن 6fJ7HK6RM8حاجة wZpompK2Lyالإنسان HTOp4YELNtلتأمين pmy7ndioFrغذائه، cjcSWJrGIyوتوفيره AQqQflAtcSلوقت gtdsRjBsaiالحاجة.
يبحث gwwuwyR7Duالمؤلف H9cp4I6S1bموضوع MYlXkSgTaMمعالجته h9FAreu7uRالمنتجات EE1RlhqXzjالزراعية nSB0FrkJjNالصناعية s861nICM8Zوإطالة o0yjHi9DLcفترة Bst2yyGG50بقائها 4VWQyHI0ENبدون PO1K5ousBxفساد tR8gmaNeCYمع b6S86DnSVaالمحافظة J999xXBT7kعلى eoeGQmXPDyقيمتها 4DHQLU73OAالغذائية، bMHBXuS9Tzومواصفاتها I5hrUW1lrTالكيميائية QHowgfBrxNوالحيوية 2JeGjBRNSwوالبيولوجية.
يقدم DY6e10wp7Yلنا 4UK6UDykvSهذا 3ALgI0ZLisالكتاب fnC6p2LjGhالطرف TmvITg9jVPالمختلفة cHsaDdmZG1والمتعددة jUgNTQrPP4لحفظ 2oOo9QfdwBالمنتجات aQ1CpI6BCmالنباتية OWNP89fRYdبالحرارة، YsD3YY3ecWوالبسترة، 9iDf1D5Nylوالتجميد، V1nDofK9q0...التجفيف، LxosMRm8OBواستخدام P2zPoFsIZDالأحماض، eBtNs9faNTالأشعة، n5XckK5lCiوالتخمير q707F4AHpSوالتدخين WciW6keK0Nوغيرها.
ويقدم Mmu5nUdxFNالفائدة LhfRnhBwiyللجميع HIV68lVagaوخاصة FtlYFeMfSUلربات 1dbLgP7BJYالبيوت TSCKfdBy8cوالمهتمين 0dqFis6qljبالصناعات FwNxIEGjYsالغذائية. ouAsrX1LTBإقرأ المزيد