لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
كتب صوتية
English books
أطفال وناشئة
وسائل تعليمية
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
0
ترتيب حسب:
برنامج التنمية الاجتماعية والأ...
لـ محمد حميض | جامعة القدس المفتوحة |ورقي غلاف عادي
30.40$32.00$
نيل وفرات: لقد ثبت بدون شك في الآونة الأخيرة بأن الأمة التي لا تملك غذاءها وتتحكم في مصادره وتسعى لتأمينه بشكل منتظم من مواردها الخاصة لا يمكن أن تتمتع بحريتها أو إستقلالها، ويبقى مصيرها وقرارها م... إقرأ المزيد »
المعجم الشامل في مصطلحات التغذ...
لـ حامد رباح التكرور... | دار الشروق للنشر والتوزيع |ورقي غلاف كرتوني
18.00$
نبذة المؤلف: يأتي أهمية هذا المعجم من حقيقة أن علوم الغذاء والتغذية تحتل حيزاً كبيراً وهاماً في مجال العلوم التطبيقية في عالمنا المعاصر. فقد نمت وتوسعت هذه العلوم في العقود القليلة الماضية بشكل واسع... إقرأ المزيد »
إعداد الأطعمة وإدارة الوجبات
لـ محمد علي حميض | جامعة القدس المفتوحة |ورقي غلاف عادي
16.40$
نيل وفرات: يتناول هذا المقرر أهداف الإعداد السليم والصفات الحسية للأطعمة، من خلال عرض لأدوات المطبخ المختلفة وتوضيح أشكالها واستخداماتها، كما يتناول العوامل التي تؤثر في جودة الغذاء، وطرق تجهيز ال... إقرأ المزيد »
حفظ وتصنيع الاغذية
لـ عايد عمرو | جامعة القدس المفتوحة |ورقي غلاف عادي
17.10$18.00$
نيل وفرات: لقد ثبت بدون شك في الآونة الأخيرة بأن الأمة التي لا تملك غذاءها وتتحكم في مصادره وتسعى لتأمينه بشكل منتظم من مواردها الخاصة لا يمكن أن تتمتع بحريتها أو إستقلالها، ويبقى مصيرها وقرارها م... إقرأ المزيد »